Beschreibung
Ein Buch voller Geschmack! Nach dem Erfolg von Jerusalem und dem Cookbook ist Plenty eine Sammlung von über 120 einfachen, aber einfallsreichen vegetarischen Rezepten, von denen eines appetitlicher ist als das andere autres. Yotam Ottolenghi, der seit einigen Jahren als eines der neuen Talente der modernen globalen Küche anerkannt ist, lässt hier seine ganze Liebe zu den Produkten zum Ausdruck kommen. Dieses Buch, das in Großbritannien ein Riesenerfolg war, ist ein Konzentrat all seiner Inspirationsquellen: Pilzlasagne, Birnencrostini, grüne Gazpacho, Ravioli mit Ziegenkäse und Zitrone, Salat aus Roter Bete, Orangen und schwarzen Oliven, mit Sahne und Granatapfel überbackene Auberginen und vieles mehr. Yotam Ottolenghis origineller und innovativer Ansatz, der auf kräftigen, aber frischen Aromen und überraschenden Kombinationen beruht, wird Sie unweigerlich verführen, ob Sie nun Vegetarier sind oder nicht - Yotam Ottolenghi selbst ist es nicht... Eine wahre Ode an gute Produkte und eine echte Versuchung für den Vegetarismus...
Highlights:.
- Ausgabe: Hachette Praktisch
- 200x277x30mm
- 240 Seiten
- 1524g
